Tábor je po Českých Budějovicích druhým největším městem jižních Čech. Hotel Dvořák se nachází v historickém centru města Tábor, v blízkosti Žižkova náměstí. Hotel vznikl v roce 2004 velmi zajímavou rekonstrukcí historické budovy táborského pivovaru, přímo sousedícího se zbytky hradu Kotnov ze 14.století. Hotelovým hostům je k dispozici francouzská stylová restaurace "La Cave".